চট্টগ্রাম, ২২ ডিসেম্বর, ২০২৩:
মাংস থেকে শুরু করে শাক-সবজি এমন কোনো খাদ্যপণ্য নাই যা চড়াদামে বিক্রি হচ্ছে না। শীতের সবজির ভরা মৌসুম হলেও বাজার তদারকিতে কারো কোনো ভূমিকা নেই। যে কারণে ক্রেতাদের ঘাম ছুটছে বাজারে।
এরপর কিনতে পারছেন ক্রেতারা। প্রায় এক সপ্তাহ ধরে সবজির দাম চড়তে থাকলেও সেদিকে কারো কোনো ভ্রুক্ষেপ নেই। কোনো কোনো বিক্রেতা বলছেন, সরকার বিরোধী রাজনৈতিক দলগুলোর হরতাল, অবরোধ আর অসযোগ আন্দোলনের ডাকে বাড়ছে সবজির দাম। কারণ গাড়ি পোড়ানোর ভয়ে কেউ উৎপাদন স্থল থেকে গাড়িতে করে পণ্য পরিবহন করতে চাইছে না। যারা ঝুঁকি নিয়ে পণ্য পরিবহন করছে তারা অতিরিক্ত ভাড়া নিচ্ছে। যে কারণে শীতের মৌসুম হলেও সব কাঁচা তরিতরকারি ও খাদ্যপণ্যের দাম আকাশচুম্বি হয়েছে।
গত কয়েকদিন বাজারে পেঁপের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকা কেজিতে। ফূলকপি ৭০ টাকার উপরে। বেগুন ৭০-৮০ টাকা কেজি দরে, বাঁধাকপি ৩০-৪০ টাকা, কাঁচা মরিচ প্রতি কেজি ৭০-৮০ টাকা , নতুন আলু ৭০-৮০ টাকা, শিম ৯০-১০০ টাকা। নতুন পেঁয়াজ আসায় সেটা কেজি ১২০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। সে তুলনায় টমেটোর দাম সস্তা। অর্থাৎ কেজি ৬০ টাকার উপরে বিক্রি হচ্ছে। দেশি টমেটো ৮০-৯০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া গাজর ৭০-৮০ টাকা আর শাকের আঁটি ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।
চকবাজারের আবদুর রহিম নামে এক ক্রেতা বলেন, শীতের সবজি যখন বাজারে আসতে শুরু করেছিল তখনও সবজির এত দাম ছিল না। সর্বশেষ কেজি ৩০ টাকা দরে ফুলকপি বিক্রি হয়েছে। একই হিসাবে এখন সব সবজির দাম আকাশ ছোঁয়া। কি কারণে মৌসুমে সবজির এত দাম তার কাছে বড় রহস্যের বিষয় বলে জানালেন তিনি।
এছাড়া ডিমের দাম ডজন একশ’ ১২ টাকায় নেমেছিল। তা এখন বেড়ে ১২৫ থেকে ১৩০ টায় বিক্রি হচ্ছে।
ক্রেতারা অভিযোগ করেছেন সবচেয়ে বেশি দাম বেড়েছে সাদা মুরগির দাম। কেজি ১৯০ টাকা থেকে কোথাও কোথাও ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে মুরগি।
এ ব্যাপারে বাংলাদেশ পোল্ট্রি এসোসিয়েশনের সভাপতি সুমন হাওলাদার পিসিএল-কে বলেন, গত দেড় মাসে দেশে প্রায় প্রান্তিক ২০ হাজার পোলট্রি খামার বন্ধ হয়েছে। তারা পোষাতে পারছেনা তাই খামার বন্ধ করে দিয়েছে। ব্রয়লার মুরগির দাম বাড়ার একটি প্রক্রিয়া একদিনে হয় না। এটা প্রক্রিয়ার কারণে দেড় মাস আগে থেকে দাম বাড়ার সম্ভাবনা তৈরি করেছিল। এখন যে দামে মুরগির কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৮০ টাকার উপরে তা খামারিদের উৎপাদন খরচ পড়েছে ১৭০ থেকে ১৭৫ টাকা। মুরগির দাম সামনে আরও বাড়বে বলে তিনি জানান।
মাছের দাম উঠানামার মধ্যে থাকলেও মিঠাপানির মাছের দামও চড়া। অন্যদিকে চট্টগ্রাম অঞ্চলে সাগরের মাছ থাকায় বাজার কিছুটা স্থিতিশীল বলে জানান ক্রেতারা। রুই, কাতলা, মৃগেলের কেজি আড়াইশ টাকা থেকে সাড়ে তিণশ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। সাগরের পোয়া সহ অন্যান্য মাছের কেজি ১৫০ টাকার উপরে কেজি।
